Početna Blog Stranica 521

Otvorene prijave za Medvednicu trail 2024.

Uzbudljiva zagrebačka trail utrka – Medvednica trail, vraća se i ove godine s još većim izazovima i nezaboravnim doživljajem. Utrka će se održati u nedjelju, 26. 5. 2024., u zelenom Parku prirode Medvednica.

Natjecatelji će imati priliku birati između nekoliko dionica, prilagođenih različitim razinama iskustva i spremnosti:

  • Kraljevska staza (60 K) – izazov za iskusne ultraše!
  • Ponikve (45 K) – završna priprema za Kraljevsku stazu.
  • Plazur (30 K) – staza za iskusne trail trkače.
  • Gorščica (15K) – idealna za početnike u trail trčanju.
  • Hunjka (5K) – kratka, brza staza za prvi put.

Voljeli biste povesti i svoje mališane? Odlično jer imamo i dječju utrku. Sudjelovati mogu djeca od prvog do osmog razreda osnovne škole. Na dječjim utrkama imamo ograničenje od 100 djece, a kotizacija za dječje utrke je besplatna stoga požurite.

Ako želite s prijateljima na uzbudljiv način provesti nedjelju imamo i timsku utrku. Timska utrka ove godine predstavlja potpuno novi koncept u kojem se boduju nastupi članova tima na pojedinačnim dionicama, a najbolji rezultat tima osvaja titulu pobjednika.

Informacije i prijave su na službenoj web stranici utrke https://www.medvednicatrail.run/, a zapratite nas i na društvenim mrežama Facebook i Instagram.

Pridružite nam se na ovom nezaboravnom putovanju kroz prirodu i otkrijte snagu koja leži u tišini zelene Medvednice.

###

Medvednica trail dio je Zagreb Run kupa 2024. Kup se, uz Medvednica trail utrku, sastoji od još tri utrke – ultra brza Zagrebačka milja, popularni Zagrebački noćni cener i utrka stepenicama, Zagrepčanka 512. Natjecatelji Kupa moraju sudjelovati na sve četiri utrke, a ukupni pobjednici Kupa, troje prvoplasiranih u muškoj i ženskoj kategoriji, bit će nagrađeni novčanim nagradama.

Pinca, tradicionalni dalmatinski kolač bez koji Uskršnji doručak ne bi bio potpun

Blagdanski stol u društvu obitelji nezamisliv je bez tradicionalnog uskrsnog kolača – pince ili sirnice. Iako izgleda kao jednostavan kolač za pripremu, zahtijeva dosta vremena za izradu, a u današnje vrijeme, uz sve obaveze, vremena jednostavno ima premalo. Stoga je Pan-pek za ove blagdane odlučio otkriti na koji način izrađuju svoju tradicionalnu dalmatinsku pincu, a upravo ovaj pojednostavljeni recept odlučili su podijeliti u ovo predblagdansko vrijeme.

Pinca

Pince se rade od najkvalitetnijih, a opet jednostavnih sastojaka – brašna, šećera i vanilin šećera, jaja, margarina, mlijeka, soli i vode, koji čine ovu slasticu jednostavnom a opet iznimno ukusnom. A proces je sljedeći – pripremom predtijesta pince ostaju mekane i svježe duže vremena, a predzamjes se radi u četiri koraka, između kojih se tijesto čak dva puta odmara. Nakon odmaranja zamijese se loptice od tijesta, a nakon oblikovanja tijesto se još neko vrijeme odmara kako bi se diglo. U završnom koraku tijesto se zarezuje i šprica kako bi pinca dobila svoj specifičan oblik i boju, a potom se posipa krupnim komadićima šećera po vrhu.

Pan-pek u svojoj ponudi ima dvije vrste pinca

Pan-pek u svojoj ponudi ima dvije vrste pinca, mala i velika pinca, a gastro stručnjak Mile Butorac, u moru izbora odlučio se baš za Pan-pekov recept te posjetio Pan-pekovo prodajno mjesto gdje je zajedno s Pan-pekovim timom sudjelovao je procesu izrade pinci koje se peku na licu mjesta i tako ostaju svježe i iznimno meke. „Pince iz Pan-peka su za mene pravo otkriće.

Njihov karakteristični okus i sočna, meka tekstura čine ih jedinstvenima, tope se u ustima upravo zbog suptilnih aroma koje su pomalo maslačaste i koje su me oduševile. U pravoj mjeri osjete se agrumi, ali ne prejako, zaista je pogođeno po mom ukusu.  Svakako bih ih preporučio svakome tko želi uživati u vrhunskom gastronomskom iskustvu. Hvala cijelom timu koji me ugostio u svom prostoru i pokazao mi način izrade pinci koji ću svakako primjenjivati, posebice u ovo predblagdansko vrijeme kada su ove jednostavne i fine slastice najtraženije na blagdanskim stolovima!“ kaže Mile te preporuča da kušate obje – barem jednu od svake vrste.

Pinca se peče ispred vaših očiju

U odabranim prodavaonicama, pinca se peče ispred vaših očiju – kako biste bili sigurni u svježinu, kvalitetu, mekoću i sočnost. Mala pinca ima 100 grama, ručno se oblikuje, dovršava, pospe granuliranim šećerom i zareže rezom kako bi imala svoj specifičan oblik, a upravo jer se cijeli proces izrađuje u samoj poslovnici, uvijek je svježa, aromatična i mirisna.

Također, uz malu pincu, Pan-pek nudi i klasičnu veliku pincu od 270 grama, obiteljske veličine, s grožđicama, produljenog roka trajanja. Nudi se u svim Pan-pek poslovnicama, a odličan je izbor za obiteljski stol.

Pan-pek je otkrio čuvani recept, a u nedostatku vremena za izradu svoje pince uputite se u Pan-pek po domaće, mirisne i tradicionalne pince koje su dostupne u svim Pan-pek prodavaonicama, a zasigurno će oduševiti vaše bližnje i njihove okusne pupoljke.

Foto: Bojan Zibar

Dugovječnost i vitalnost sa SpermidineLIFE proizvodima

U današnjem svijetu, gdje se fokus često stavlja na mladost i ljepotu, rijetko se govori o ključnim elementima za zdravo i dugovječno starenje. Svi starimo, ali neki ipak stare bolje od drugih pa danas ipak više govorimo o  “well aging-u” umjesto “anti aging-u”. Stoga je cilj novih istraživanja starenja ostati vitalan i zdrav što je duže moguće jer  svi želimo dobro izgledati, ali istovremeno želimo biti i zdravi.

Što je Autofagija i čemu služi post?

Jedan od načina da se uspori proces biološkog i fiziološkog trošenja je poticanje autofagije, ključni biološki proces koji omogućava čišćenje i obnavljanje stanica tijela. Autofagija, riječ izvedena iz grčkog jezika, znači “jesti samog sebe”, a to je proces kojim stanice razgrađuju i recikliraju svoje nepotrebne ili oštećene dijelove. Ovaj proces je ključan za održavanje zdravlja stanica i organizma u cjelini, jer omogućuje uklanjanje toksina i oštećenih komponenti, te potiče regeneraciju i obnovu stanica.

Što je spermidin?

Spermidin, prirodni spoj koji se nalazi u mnogim biljkama i namirnicama poput pšeničnih klica, ima ključnu ulogu u poticanju autofagije. Znanstvenici su dokazali da dodatak spermidina može pomoći u poticanju ovog biološkog procesa, što rezultira čišćim i zdravijim stanicama te time pridonosi dugovječnosti i vitalnosti organizma.

Ovaj spoj se nudi kao dodatak prehrani pod nazivom SpermidineLIFE®, koji je trenutno jedini spermidin dodatak prehrani na tržištu odobren kao nova hrana. Istraživanje spermidina započelo je na Sveučilištu u Grazu 2008. godine, a rezultati su bili toliko obećavajući da je tvrtka Longevity Labs+ osnovana kao “intelektualni spin-off” sveučilišta. Prvi dodatak prehrani na bazi spermidina, pod nazivom “spermidineLIFE® Original 365+”, predstavljen je na tržištu Austrije 2019. godine, a ubrzo je osvojio i njemačko tržište te ostatak EU i SAD.

Ali što točno čini SpermidineLIFE proizvode tako posebnima?

SpermidineLIFE je svjetski prvi prirodni dodatak prehrani bogat spermidinom, razvijen pod vodstvom vodećih svjetskih znanstvenika za starenje. Ovi proizvodi ne samo da su sigurni i tolerabilni, već su i podvrgnuti kliničkim ispitivanjima koja potvrđuju njihovu učinkovitost u poticanju autofagije i pružanju podrške zdravom starenju.

Investiranje u svoju budućnost danas, sa SpermidineLIFE proizvodima može biti ključ za osiguranje ne samo dugovječnosti, već i vitalnosti u godinama koje dolaze. Uz pravilnu njegu tijela i poticanje prirodnih bioloških procesa poput autofagije, možemo osigurati da starenje ne bude samo o broju godina, već i o kvaliteti života, ali i izgledu kose, kože te zdravlja i vitlnosti organizma.

Osnova svih proizvoda SpermidineLIFE® je CelVio Complex®, ekstrakt pšeničnih klica bogat spermidinom, koji je certificiran kao nova hrana u EU. Nekoliko nezavisnih klinika i sveučilišta potvrđuje podnošljivost i sigurnost ekstrakta, a zahvaljujući certifikatu, CelVio Complex® odobren je za studije na ljudima i koristi se u istraživačke svrhe na sveučilištima poput Oxforda, Berlinske Charite i Sveučilišta u Grazu.

Dosadašnja istraživanja pokazuju da spermidin sadržan u CelVio Complex® intervenira u procesu autofagije putem različitih mehanizama. Proizvodi SpermidineLIFE® namijenjeni su osobama koje žele podržati obnovu stanica vlastitog tijela i dati doprinos zdravom starenju. S obzirom na smanjenje razina spermidina s godinama, veći unos ovog spoja može kompenzirati taj nedostatak i pružiti podršku vitalnosti i zdravlju tijela u procesu starenja i naravno pomoći da izgledamo i osjećamo se bolje.

Svi navedeni proizvodi od nedavno su dostupni i u Hrvatskoj, a mogu se pronaći na Instagram profilu Genoaza.

Tvornica kulture organizira novi program nedjeljom – Tvornica Platz

Tvornica kulture ovog proljeća predstavlja novi program nedjeljom – Tvornica Platz! Šubićeva će od ovog travnja postati jedinstveno mjesto druženja, ispijanja kave i potrage za unikatnim predmetima uz playlistu najboljih hitova Radio Tvornice. Tvornica Platz otvorit će svoja vrata u nedjelju, 7. travnja 2024. godine od 10 do 20 sati.

Po uzoru na nekadašnji Polet Platz, Tvornica kulture pokreće vlastiti projekt kako bi obogatila zagrebačku ponudu sadržaja nedjeljom. Proljetni ritual odlaska na buvljake, sajmove, brunch i ispijanja ukusne kave te druženja uz glazbu dobiva novu kulisu. Tvornica Platz nudi prostor za prodaju, trampu i cjenkanje uz najbolje glazbene hitove. Od jedinstvenih vinila do vintage komada odjeće i ostalih unikatnih predmeta, sve će se moći pronaći na buvljaku u omiljenom koncertnom prostoru, a Šubićeva će postati novi nedjeljni the place to be svih Zagrepčana i posjetitelja grada.

Ovog proljeća Zagreb će oživjeti i nedjeljom. Radno vrijeme buvljaka u organizaciji Tvornice kulture bit će od 10 do 20 sati. Tvornica Platz postaje novo jedinstveno mjesto za publiku, kupce i prodavače, ljubitelje vinila i starinske robe te druženje i opuštanje uz glazbu Radio Tvornice.

Upad na Tvornica Platz bit će slobodan. Prodavači se za rezervaciju prostora mogu javiti na [email protected].

Upoznaj autora: Robert Labrović – TV Loki

U četvrtak, 28. ožujka, u Dokukino KIC stiže najveći lički influencer Robert Labrović, autor i osnivač YouTube kanala TV Loki u sklopu programa Upoznaj autora. Labrović je redatelj, snimatelj, montažer i kroničar Like koji već gotovo petnaest godina snima autentične i socijalno osviještene vinjete iz svoje svakodnevnice.

U razgovoru koji će moderirati filmski redatelj Igor Bezinović saznat ćemo više o njegovim počecima na YouTubeu, zašto najviše cijeni slobodu i gdje pronalazi inspiraciju za svakodnevni sadržaj, uz odabrane video-uratke s njegovog kanala. Ulaz je slobodan.

Petak, 29. ožujka proteći će uz posebnu projekciju u suradnji s kolekTIRV-om, dokumentarca o južnoafričkoj ljepotici koja otkriva da je interspolna osoba, Tko ja nisam rumunjske redateljice Tünde Skovrán. Što čini muškarca, a što ženu i je li uopće važno znati gdje povući liniju saznat će u društvu Dimakatsa Sebidija, interspolnog muškarca aktivista. Projekciju će popratiti razgovor s trans i interspolnim aktivistom Erinom Vlahovićem.

U subotu, 30.3. očekuje nas projekcija kultnog filma našeg nagrađivanog filmskog autora Damira Čučića, Mitch – Dnevnik jednog shizofreničara. U njemu upoznajemo Mišela Skorića, poznatog kao Mitch, pacijenta Psihijatrijske bolnice Rab, shizofreničara koji snimanje prihvaća kao svojevrsni oblik terapije. U tijeku četiri godine Čučić prati Mitchovu svakodnevnicu u bolnici i izvan nje, polako postajeći aktivni sudionik njegove terapije. Dokumentarac nam usmjerava pogled na svijet za koji se pravimo da ne postoji.

Prošli tjedan u kino-distribuciju je krenuo pobjednički film prošlogodišnjeg Berlinalea, Na Adamantu: Nitko nije savršen Nicolasa Philiberta. U toj priči o jedinstvenom centru za dnevnu skrb na rijeci Seini u centru Pariza razotkriva se čudesan svijet psihički drugačijih osoba u kojem je u fokusu mentalno zdravlje, snaga međusobnog razumijevanja i otpor dehumanizaciji psihijatrije. Ovog tjedna dokumentarac se može pogledati u srijedu 27. i subotu 30. ožujka.
 
Detaljan raspored i ulaznice: dokukino.net. 

Motivi prirode u opusu Vlade Tuđe

Vlado Tuđa, istaknuti je suvremeni hrvatski likovni umjetnik, slikar iznimnog nadahnuća, kreator impozantnog djela s nizom ciklusa u ulju i akrilu na platnu i kartonu velikog formata, čest i uspješan izlagač na brojnim zapaženim izložbama diljem svijeta, aktivni slikar preko 60 godina, mnoga djela nalaze mu se u brojnim muzejskim i privatnim kolekcijama na više kontinenata.

Tuđa se susretao s brojnim i izazovnim motivima koje je uspješno ugrađivao u svoj osebujni opus, od likova i figura, simbola i figurativnim i nefigurativnim do krajobraza, stvarajući kompleksno djelo, kao odgovor na svijet koji ga okružuje, na ljude oko njega.
Putujući i izlažući po mnogim svjetskim galerijama i muzejima Tuđa se susretao s raznolikim i svakako vrlo specifičnim karakteristikama krajobraza u kojem je trenutno boravio.

Mnoštvo uspomena s njegovim davnih ili nedavnih putovanja ostalo je zabilježeno u nizu ciklusa, kao sjećanja na proteklo vrijeme, u kojima se osobito ističe simbolika, primjerice, usamljenog uspravnog drva bogate i privlačne krošnje, čudesno raslinje u neobičnom pomalo fantastičnom okruženju, čarobni plodovi na granama, isprepletene krošnje, livade prepune cvijeća ispod čistog plavog neba.
Je li to slikareva zamisao o Arkadiji, nedosanjanom prostoru življenja, nedosegnutom i tajanstvenom?
Senzibilni motivi prirode u opusu Vlade Tuđe zauzimaju značajan prostor, on im se uvijek rado vraćao i u kontaktu s njima pronalazio adekvatne likovne odgovore.

Natura kao stvarnost života, volumen u kojem se obitava, diše i živi, s rijetko prisutnim figurama, većinom idealizirani prostori, tihi i nečujni, odražavaju stav čovjeka i slikara prema svemu, prema vlastitom životu ali i prema drugima, prema svijetu, prema prošlosti ali i prema budućnosti.

Sjajni ciklusi s motivom prirode Vlade Tuđe, strastveno doživljeni i jednako tako naslikani žestokim, impulzivnim kolorom.

            Miroslav Pelikan