U Zagreb se vraća deseti jubilarni En primeur istarskih malvazija
Nakon godinu dana pauze u zagrebački hotel Esplanade ponovo se vraća jedna od najatraktivnijih vinskih manifestacija – premijerno kušanje mladih malvazija, žlahtina i autohtonih sorata bregovite Hrvatske, poznatije kao En primeur.
Ove godine uz suglasnost Stožera civilne zaštite i u skladu s epidemiološkim mjerama, no zbog toga ne i manje atraktivno jer 2. ožujka u Zagreb stiže više od 50 istarskih vinara, među njima poznata imena, ali i neke nove nade. Tradicionalno će im se pridružiti dvadesetak kolega, članova Udruge vinara i vinogradara Bregovite Hrvatske i nekoliko proizvođača žlahtine.
Uz prijavnicu i poštivanje epidemioloških mjera
Vlasnici restorana, vinoteka, cafe barova, distributeri, hotelijeri, vinski kritičari, novinari na desetom En primeuru kušat će vina u ranoj fazi, dok su još u bačvama, i odabrati ona koja im se najviše sviđaju. Kao predvodnik novih trendova na vinskoj sceni Udruga vinara i vinogradara Istre – Vinistra, prvi En primeur mladih malvazija u Zagrebu organizirala je još 2012., po uzoru na kušanje novih berbi u Francuskoj.
„I ove je godine degustacija podijeljena u dva dijela – od 13 do 16 sati rezervirana je za profesionalce, a od 16 do 19 sati za širu javnost i ljubitelje vina, no isključivo uz prethodnu prijavu na web stranicu Vinistre. Osim toga, potrebna je i važeća COVID putovnica ili negativan važeći test, a organiziran je i punkt u hotelu za brze antigenske testove. Kako bi za jubilarni En primeur sve bilo u skladu s epidemiološkim mjerama izlagači će biti podijeljeni u više dvorana te će se poštivati propisani epidemiološki razmak“, ističe predsjednik Vinistre Nikola Benvenuti i najavljuje mlada vina iznimnog potencijala.
