Ovogodišnji, prvi hrvatski festival tradicijskih sireva održat će 07. studenog 2015. godine na zagrebačkom trgu bana Jelačića.
Savez udruga malih sirara RH „SirCro” u suradnji sa Savjetodavnom službom, Hrvatskom poljoprivrednom agencijom i Hrvatskim savezom uzgajivača ovaca i koza, a uz pokroviteljstvo Grada Zagreba i financijsku pomoć Ministarstva poljoprivrede organizira Prvi hrvatski festival tradicijskih sireva u Zagrebu, 06. i 07. studenog 2015. godine.
Cilj festivala je okupljanje, edukacija, promocija i prodaja tradicijskih sireva koji se proizvode na obiteljskim gospodarstvima.
Brojni proizvođači sira dočekat će vas na trgu, a pored degustacije proizvoda iste ćete moći i kupiti. Kako bi se što bolje prezentirali, proizvođači će se potruditi ukrasiti svoje štandove koji će se u 10 ujutro i ocjenjivati a nakon toga slijedi:
10.00 – 11.00 – ocjenjivanje sireva
11.00 – 11.30 – proglašenje najboljeg štanda i najboljeg sira
11.30 – 12.00 – degustacija zalogajčića od sira (Ugostiteljsko turističko učilište, Zagreb)
12.00 – 12.30 – nagradna igra (pogađanje težine sira), nagrada – sir
Dođite i uživajte na 1. festivalu tradicijskih sireva!
